しし肉.jp　丹波篠山の猪肉通販サイト

しし肉.jpのこだわり

最新情報！！
皆様、猪肉販売を2010年3月4日で終了させて頂きました。
次回の販売は、2010年11月15日からとさせて頂きます。
来シーズンも良質の猪肉をご用意いたしますのでよろしくお願い
致します。
また、一月より、お食事所山門をオープンさせていただきました。
ぼたん鍋、ししの焼肉、(もちろん生肉を使用します)川魚料理など
心からのおもてなしをしたいと思っております。
ご予約承っておりますので、お食事所山門よろしくお願いします。

丹波篠山は山の幸、野の幸に恵まれた肥沃な土地柄です。
野山を駆け巡り、丹波の山の芋やドングリなどを好き嫌いなく味わい育った猪は、良質の脂がたっぷりのった絶妙な味わいです。
　
しし肉.jpでは、天然の猪のみを、冷凍せずに生肉でお届けいたします。
また、機械ではなく、熟練した職人が一枚一枚のお肉を丁寧に手切りしております。
丹波の冬の味覚の王者の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

■しし肉良質の脂がのった肉厚でジューシーな生肉を冷凍せずにお届けします。詳細	■イワナ滋賀・長浜で獲れた天然もの稚魚を養殖。酒の肴にぴったりの川魚です。詳細
■アマゴ鳥取県智頭町で育った養殖のアマゴ。塩焼きにすると絶品です。詳細